L'attention renouvelée aux risques d'inondation - voire de pollution - et au paysage conduit à reconsidérer l'intérêt des talus dans l'aménagement des territoires ruraux bocagers.
Plus encore que les haies, les talus peuvent contribuer à la régulation hydraulique et à la maîtrise de l'érosion. Cependant leur constitution nécessite un savoir-faire qui s'est éteint progressivement. Quelles contributions à l'aménagement du territoire rural peuvent apporter les talus ? Quelles sont les pratiques anciennes et actuelles des créations et des restaurations des talus ? Autant de questions auxquelles cette brochure cherche à apporter des réponses …